夏风拂过华西坝，麦香氤氲，又是一年尝鲜时。7月4日上午，四川大学华西口腔医院工会在职工食堂举办“饺融丝路情·共话唇齿缘”——人文食堂建设暨“一带一路”国家唇腭裂先进技术国际培训班中外文化交流活动。本次活动由四川大学工会主办、华西口腔医院工会承办，作为“滋养舌尖味蕾，汇聚人文情怀”系列特色项目之一，恰逢医院承办“一带一路”国家唇腭裂先进技术国际培训班之际，来自13个“一带一路”共建国家的国际学员与川大教职工齐聚一堂，以饺子为媒，共赴一场“舌尖与情怀”的跨国之约。

上午9:30，活动在热烈的氛围中拉开帷幕。据悉，本次“一带一路”国家唇腭裂先进技术国际培训班为期两周（6月21日至7月5日），汇聚了来自巴基斯坦、埃及、印度尼西亚、马来西亚、乌兹别克斯坦、菲律宾、缅甸、沙特阿拉伯等多个“一带一路”沿线国家共40名医护人员参训。活动当天，三十余名国际学员与十余名通过校工会微信平台报名的川大教职工齐聚职工食堂。

在手作体验环节，食堂大厨现场教学，从和面、擀皮、调馅到捏褶，中外师生共同体验中华传统美食的完整诞生过程。菜馅鲜香多汁，面团在手中翻飞，大家纷纷发挥创意——有的挑战“口腔特色造型”，包出形似“牙冠”或“前磨牙”的饺子；各国学员则展示了家乡的饺子样式，来了一场跨越13国的“饺子造型大赏”。现场欢声笑语不断，一擀一包之间，医者仁心跨越山海。

在“丝路饺子宴”品鉴环节，中外师生共同品尝热气腾腾的劳动成果，让味蕾在一盘盘饺子中完成了一次微缩的“丝路之旅”。品味美食的同时，由华西口腔医院唇腭裂外科的医生父子俩共同表演的川剧“变脸”将活动推向了高潮。国际友人发出阵阵赞叹的惊呼，大家纷纷举起相机或拍照或录影，现场一派热烈欢腾。

活动于12:00圆满结束。参与教职工纷纷表示，这样的活动既有“烟火气”，又有“人情味”，在忙碌的工作之余收获了放松与感动。恰逢医院刚刚成立全国首个唇腭裂专病中心，本次“饺融丝路情”活动以最朴素的方式，为“一带一路”国际培训班搭建了民心相通的友谊之桥。华西口腔医院工会相关负责人表示，未来将继续依托职工食堂等空间，打造更多“舌尖+人文”特色活动，让职工在繁忙的临床与教学工作中感受更多温暖与关怀，同时以文化为纽带，深化与“一带一路”国家的交流合作。